Mulino artigianale pugliese che produce farine e paste autenticamente naturali, con passione e tradizione.
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Cavatellini
€2.00 (In Stock)
I cavatellini di semola di grano duro sono un formato corto e compatto, ideale per piatti semplici ma ricchi di gusto.
Realizzati con semola di grano duro selezionata e trafilati al bronzo, presentano una superficie ruvida e porosa che trattiene perfettamente il condimento.
La trafilatura al bronzo conferisce alla pasta una consistenza autentica e una buona tenuta in cottura, rendendo i cavatellini perfetti per valorizzare ricette della tradizione.
Ideali per legumi, sughi di pomodoro, verdure, minestre dense e preparazioni rustiche, esaltano ogni ingrediente con equilibrio e semplicità.
